Портал об Италии

Gambero Rosso: Лучшие бары Пьемонта 2014. Часть 1.

Gambero Rosso: Лучшие бары Пьемонта 2014. Часть 1.

Огромное количество итальянцев предпочитает завтракать в кафе. И хотя рецепт настоящего итальянского завтрака очень прост —  чашка отличного кофе плюс ароматный свежеиспеченный «корнетто» с джемом, шоколадом или кремом  – это настоящий ритуал! У каждого итальянца обязательно есть пара любимых кафе, которым он безоговорочно верен … :)

Предлагаем вам серию публикаций о лучших итальянских кафе и барах по версии одного из самых авторитетных издательских домов Европы  — Gambero Rosso – специализирующегося на выпуске книг, журналов, телевизионных программ о вине и еде, организации кулинарных курсов и проведении эногастрономических мероприятий.

Лучшие бары Турина по версии Gambero Rosso (2014 год):

1) Baratti & Milano

Старинное кафе, работает с 1858 года

Адрес: Piazza Castello, 27

Закрыто: понедельник

Часы работы: 08.00 – 20.00

Столики:  внутри и снаружи

Сайт: http://www.barattiemilano.it

Баратти, как его еще называют туринцы, обязательное для посещения место среди местных жителей. Историческое кафе, украшенное зеркалами, бронзой и мрамором, открыто в 1858 году.  На завтрак предлагают большой выбор кафе с хрустящими круассанами и другой свежей выпечкой своего производства из местных продуктов исключительно отменного качества. Ассортимент кафе также  включает в себя: «панини», «трамеццини» и тосты, домашний хлеб, торты,  десерты и мороженое собственного производства, канапе и «салатини», «пиццете» и «биньоле» к аперитивам, в том числе собственного производства,  прочие блюда пьемонтской кухни.

 

Кафе Baratti & Milano в Турине
Кафе Baratti & Milano в Турине
Кафе Baratti & Milano в Турине
Кафе Baratti & Milano в Турине

 

2) Caffè Mulassano

Старинное кафе, работает с 1907 года

Адрес: Piazza Castello, 15

Закрыто: среда

Часы работы: 07.30 – 24.00, пятница  и суббота 07.30 – 01.00

Столики:  внутри и снаружи

Сайт: http://www.caffemulassano.com

Каждый раз испытываешь чувство приятного удивления,  входя в Mulassano и открывая для себя заново это очаровательное старинное кафе, украшенное зеркалами, бронзой и мрамором. Caffè Mulassano впервые открыло свои двери для посетителей чуть больше 100 лет назад, в далеком 1907 году, и с тех поря является бессменным местом встреч для многих туринцев, независимо от их возраста и социального положения. В уютной атмосфере кафе, которое занимает площадь всего в 30 квадратных метров, вы можете отлично позавтракать отменным кафе с классическим французским круассаном, «кростатиной» с мармеладной начинкой или мифическим «канноло». В зависимости от сезона у вас будет возможность заказать листовой чай, холодный кофе, горячий шоколад со взбитыми вручную сливками, «бичерин» или грог с мятой. Ассортимент кафе также  включает в себя: несколько видов «трамеццини», «пиццете», тосты с лососем,  всевозможные аперитивы, в том числе знаменитый вермут Mulassano, изготовленный по собственному эксклюзивному рецепту и т.д.

 

Caffè Mulassano в Турине
Caffè Mulassano в Турине
Caffè Mulassano в Турине
Caffè Mulassano в Турине

 

3) Caffè Platti

Старинное кафе, работает с 1870  года

Адрес: Corso Vittorio Emanuele II, 72

Закрыто: всегда открыто

Часы работы: 07.30 – 21.00

Столики:  внутри и снаружи

Сайт: http://www.platti.it

Кафе Platti  было открыто под старинными аркадами Corso Vittorio Emanuele II в далеком 1875 году и по сей день каждое утро гостеприимно распахивает свои двери для туринцев и гостей города. Хрустальные люстры, лепнина, зеркала и старинная мебель создают элегантную атмосферу и ненавязчиво напоминают о почтенном возрасте кафе. На завтрак здесь подают отменный кофе со свежайшими круассанами собственного приготовления. В обед на выбор: холодные закуски, салаты, «панинни» и «трамеццини» или полноценный обед с горячими блюдами на втором этаже. В ассортименте кафе также английский чай, шоколад  (классический или по собственному рецепту с  Cointreau и тонкой полоской апельсиновой цедры), разнообразные десерты и торты, включая известный «Platti al cioccolato», рецепт которого держится в строжайшем секрете, богатый выбор «тартин», разнообразные аперитивы и, конечно же,  шампанское. Не так давно рядом со старинной частью кафе была открыта «джелатерия», где до полуночи можно быстро перекусить или попробовать отличное мороженое.

 

Caffè Platti в Турине
Caffè Platti в Турине
Caffè Platti в Турине
Caffè Platti в Турине

 

4) Al Bicerin

Старинное кафе, работает с 1763 года

Адрес: Piazza della Consolata, 5

Закрыто: среда

Часы работы: 08.30 – 19.30

Столики:  внутри и снаружи

Сайт: http://www.bicerin.it

Если, оказавшись в Турине, вы вдруг захотите отправиться в небольшое путешествие во времени, обязательно загляните в культовое для туринцев кафе Al Bicerin, которое находится на симпатичной площади прямо напротив церкви Chiesa della Consolata, история которого  насчитывает вот уже больше 250 лет! Это крошечное кафе было открыто в 1763 году и до сих пор радует своих посетителей необыкновенной атмосферой, которую создают столики из кованного железа с мраморными столешницами, настенные панели и зеркала. Отменный кофе, «бичерин», горячий шоколад, легендарный «дзабайоне» («сабайоне») (лимонный, с «Марсалой», с «Passito di Caluso»), шоколадный пунш, мороженое, чай Kusmi, травяные сборы, невероятный выбор десертов, несколько видов «biscotti bagnati», «амаретти», торты, включая торт Bicerin по собственному рецепту, «паннини» и тосты (есть даже с шоколадом!), всевозможные аперитивы и вина, а также «салатини» и соленые «бискотти» … обязательно закажите специальную дегустацию на двоих из 5 разных вин, 5 видов «бискотти» и «дзабайоне» также 5 разных вкусов.

 

Кафе Al Bicerin  в Турине
Кафе Al Bicerin в Турине

 

5) Neuv Caval’d Brons

Адрес: Piazza San Carlo, 155

Закрыто: всегда открыто

Часы работы: 07.30 – 24.00, зимой 07.30 – 21.00

Столики:  внутри и снаружи

Сайт: http://www.cavallodibronzo.it

 

Neuv Caval’d Brons в Турине
Neuv Caval’d Brons в Турине

 

 

6) Dezzutto

Адрес: Via Duchessa Jolanda, 23bis

Закрыто: всегда открыто

Часы работы: 07.30 – 23.00

Столики:  внутри

Сайт: http://www.dezzutto.it

 

Dezzutto в Турине
Dezzutto в Турине

 

 

7) Floris House

Адрес: Via Cavour, 16

Закрыто: всегда открыто

Часы работы: 09.30 – 24.00, понедельник 10.00 – 20.00, воскресенье 09.30 – 21.00

Столики: внутри

Сайт: http://www.floris-profumi.it

 

Кафе Floris House в Турине
Кафе Floris House в Турине

 

8) Pepino

Адрес: Piazza Carignano, 8

Закрыто: всегда открыто

Часы работы: 10.00 – 23.00, суббота и  воскресенье  09.00 – 01.00

Столики:  внутри и снаружи

Сайт: http://www.gelatipepino.it

 

Джелатерия Рepino в Турине
Джелатерия Рepino в Турине

 

9) Caffè Roma già Talmone

Адрес: Piazza Carlo Felice, 36

Закрыто: всегда открыто

Часы работы: 07.00 – 01.00

Столики: внутри и снаружи

Сайт: http://www.romagiatalmone.it/totale.htm

 

Caffè Roma già Talmone в Турине
Caffè Roma già Talmone в Турине

 

10) San Carlo

Старинное кафе, работает с 1822 года

Адрес: Piazza San Carlo, 156

Закрыто: всегда открыто

Часы работы: 08.00 – 24.00

Столики: внутри и снаружи

Сайт: —

 

Кафе San Carlo в Турине
Кафе San Carlo в Турине

 

11) Stratta

Адрес: Piazza San Carlo, 191

Закрыто: всегда открыто

Часы работы: 08.00 – 20.00, суббота 09.00 – 20.00, воскресенье 10.00 – 19.00

Столики:  снаружи

Сайт: http://www.stratta1836.it

 

Кафе Stratta в Турине
Кафе Stratta в Турине
Кафе Stratta в Турине
Кафе Stratta в Турине
Кафе Stratta в Турине
Кафе Stratta в Турине

 

12) Caffè Bodoni

Адрес: Via Bodoni, 2

Закрыто: воскресенье

Часы работы: 07.30 – 20.00

Столики:  внутри и снаружи

Сайт: —

 

13) Caffè Martinez

Адрес: Via Garibaldi, 31

Закрыто: всегда открыто

Часы работы: 08.00 – 21.00

Столики:  внутри и снаружи

Сайт: —

 

14) Miretti

Адрес: Corso Matteotti, 5

Закрыто: понедельник

Часы работы: 07.00 – 01.30, праздничные дни 07.00 – 02.00

Столики:  внутри и снаружи

Сайт: —

Оставить комментарий

три × 1 =

Виетри: рай для любителей керамики

Виетри: рай для любителей керамики

Путешествие по Амальфитанскому побережью – это не только красивые морские виды, яркие улочки небольших городков и уютные пляжи, это настоящий гастрономический рай и подлинная радость для любителей всевозможных народных промыслов …

Фонтан де Треви – подиум для моделей Фенди

Фонтан де Треви – подиум для моделей Фенди

Вчера вечером в Риме прошел необычный показ известного итальянского бренда Фенди, посвященный 90-летию модного дома.
Юбилейная коллекция «Легенды и сказки» и завораживающая атмосфера показа покорили без исключения всех гостей вечера.

Оскар для Эннио Морриконе

Оскар для Эннио Морриконе

Прошедшей ночью в Лос-Анджелесе прошла 88-я по счету церемония вручения наград премии «Оскар». Победителем в номинации «Лучшая музыка к фильму» стал знаменитый итальянский композитор и дирижер Эннио Морриконе за работу к фильму Квентина Тарантино «Омерзительная восьмерка» , для которого это уже вторая награда Американской киноакадемии.

Рестораны Милана с красивым видом

Рестораны Милана с красивым видом

С тех пор, как Милан начал разрастаться в высоту, в городе стали все чаще появляться рестораны с видом «как на открытке». «Ceresio 7» на вершине Palazzo Dsquared2 — в настоящее время единственный в городе ресторан с бассейном, с территории которого открывается

Термы Пре-Сейнт-Дидиер

Термы Пре-Сейнт-Дидиер

Расположенный между Дора-ди-Верней (Dora di Verney) и Дора-ди-Курмаер (Dora di Courmayeur), Пре-Сейнт-Дидиер известен своими термальными источниками, целебную силу которых ценили еще древние римляне. Его «золотой век» пришелся на начало XIX — первую …

«Джелато итальяно»: итальянцы и мороженое

«Джелато итальяно»: итальянцы и мороженое

«Джелато» – один из самых любимых не только туристами, но и сами итальянцами десертов. Каких только вкусов вы не найдете! Шоколадное, страччателла, ореховое, джандуйя, лимонное, кофейное, со вкусом сицилийской кассаты, дзуппа инглезе, со вкусом мускатного вина …

Зимние распродажи в Италии 2016

Зимние распродажи в Италии 2016

Ура … во вторник 5 января по всей Италии стартует сезон зимних распродаж! Исключение составляют регионы Кампания, Базиликата, Сицилия и Валле д’Аоста – в магазинах которых уже сегодня появились дополнительные ценники со скидками на предлагаемый товар.

С Новым годом!

С Новым годом!

Cari amici vi auguriamo felice anno nuovo! Желаем, чтобы Новый год стал для каждого из вас, друзья, особенным, когда все, о чем мечтаете, исполнилось!

Святой Мартин, каштаны и молодое вино

Святой Мартин, каштаны и молодое вино

11 ноября в Италии отмечают один из самых любимых в народе праздников — День Святого Мартина. Одна итальянская пословица гласит: «A San Martino ogni mosto diventa vino» или «На Святого Мартина любое сусло превращается в вино». Именно в этот день принято