Портал об Италии

Апулия

Один из самых красивых регионов в Италии – Апулия – это зеленые холмы, залитые ярким солнцем, разноцветные яркие пейзажи, бесконечные сады оливковых деревьев, бескрайних виноградников и пшеничных полей. Это самый восточный регион Италии, здесь находится самая восточная точка страны — мыс Отранто в Саленто. Его берега омываются водами Адриатического и Ионического морей, а береговая линия самая длинная среди континентальных регионов.

Зеленый полуостров на севере — Национальный парк Гаргано (Parco Nazionale del Gargano), центральная равнина, усеянная коническими крышами «трулли», столица региона — город Бари, южная точка региона на Ионическом побережье и ворота на Балканы – Саленто, — все это делают Апулию идеальным местом для спокойного, немного уединенного отдыха, вдали от шумных людских толп.

Цвета эмблемы региона символизируют собой: яркий желтый — солнечный свет, глубокий синий — небо, темный серебристо-зеленый – листву оливковых рощ и виноградников. Апулия – регион ярких контрастов. Золотые лоскуты пшеничных полей, плодородные земли терракотового цвета, ярко-белые стены забавных местных домиков «трулли», которых особенно много в районе Альберобелло (Alberobello) и Мартина Франка (Martina Franca).

Одной из главных достопримечательностей региона является полустров Гаргано, о котором мы уже упоминали. Полуостров далеко выдается в Адриатическое море, это и есть та сама «шпора» итальянского «сапога». Его территория состоит из калейдоскопа рыбацких деревушек, небольших городков, красивых песчаных пляжей, которые чередуются с берегами, обрамленными скалами со множеством пещер, кристально-чистого зеленого моря, древних лесов, в настоящее время превращенных в национальный парк и охраняемых государством.

Еще одной региональной достопримечательностью является Монте Сант’Анджело. Это небольшой горный городок, известный в религиозном мире, благодаря трем явлениям архангела Михаила, происходившим три года подряд (с 490 по 493 гг. соответственно). Это и по сей день важное место для паломников со всего мира. Во времена Крестовых походов многие воины приходили сюда молиться перед тем, как отправиться воевать в Святую землю.

На протяжении всей своей истории Апулия долгое время являлась важным религиозным центром, а также находилась во владении могущественных иностранных правителей. В Апулии смешались сразу несколько различных культур: от романской, византийской до норманнской и арабской. Это смешение породило особый архитектурный стиль, вобравший в себя влияние всех народов, в то или иное время правивших в этих землях.

Визитной карточной региона являются небольшие причудливой формы сооружения, происхождение которых до сих пор не ясно. Конечно же, речь идет о «трулли». Скопление этих невиданных в Европе строений были найдены к югу от столицы региона Бари, в живописных сельских районах, которые в наши дни привлекают огромные толпы туристов со всего мира. К сожалению, в наши дни некоторые трулли были переоборудованы в небольшие гостиницы, рестораны и даже магазины сувениров. Самое большое количество трулли – 1500 – находится в небольшом южном городке Альберобелло.

Помимо всего уже описанного, в Апулии много мест, которые стоит посетить. Жемчужина барокко город Лечче (Lecce), деревушка Трани, замок Кастель дель Монте (Castel del Monte) в Андрии (Andria), построенный между 1229 и 1240 гг., ну и конечно прекрасные пляжи, еще не так давно известные среди итальянцев, но малоизвестные туристам, приезжающим на отдых в этот регион.

В Апулии производят настолько качественные вина и продукты, что все остальные регионы Италии и Европейские государства с удовольствием покупают их. Более подробно о местной еде и винах вы можете прочитать в следующих разделах: «Еда» и «Вино».

Мы рады предложить вашему вниманию нашу коллекцию вилл, расположенных в итальянском регионе Апулия.

Кухня Апулии

Апулия может похвастаться большим количеством рекордов, связанных с едой: большинство итальянской рыбы выловлено у берегов Апулии, здесь производится 70% итальянского оливкового масла, регион является основным — 80% — поставщиком пасты в Европе. Впечатляющая статистика, а куда же поставляются свежие и вкусные продукты? Никуда! Их ревностно берегут для своих потребностей: для местных жителей и гостей, приезжающих на отдых в этот замечательный итальянский регион. Традиционна кухня Апулии сама по себе является достаточным поводом, чтобы арендовать свой дом и приехать сюда в отпуск.

Начните с «орекиетти» (orechietti), макаронных изделий в виде маленьких ушек, или «каватиедди алла рука» (cavatieddi alla ruca) с рукколой, помидорами и сыром пекорино. Затем попробуйте запеканку «тортьера» (tortiera), ингредиенты которой запечены с панировочными сухарями. Адриатическое и Ионическое моря обеспечивают регион богатым уловом морепродуктов. Особенно ценятся устрицы и мидии из залива Таранто, а также сардины и осьминоги. «Ората алла Барезе» (Orata alla barese) — лещ, запеченный с картофелем, чесноком и пекорино. Самые популярные сорта мяса – ягнятина и козлятина. «Аньелло аль карточчио» (agnello al cartoccio) – отбивные из ягненка, запеченные в фольге с диким луком и оливками.

Вина Апулии

Некоторое время назад потребление вина в Апулии достигало 10% от всего потребляемого в Европе вина. В последние годы ситуация изменилась, и производители апулийских вин больше сосредоточены на качестве, а не количестве производимой ими продукции. Красное вино, как правило, производят из таких сортов винограда, как Ува ди Троя (Uva di Troia), Бомбино Неро (Bombino Nero), Монтепульчано (Montepulciano) и Санджиовезе (Sangiovese). «Россо Каноза» (Rosso Canosa) и «Россо Барлетта» (Rosso Barletta) – хорошие вина категории DOC. Отличные белые вина производят в долине Итрия рядом с Локоротондо (Locorotondo) и Мартина Франка (Martina Franca). Также в регионе производят вполне достойные вина Шардоне и Савиньон. Полуостров Саленто (Salento) известен своими цветочными розовыми винами, некоторые считают их лучшими среди итальянских.

Шопинг в Апулии

Чтобы во всей полноте испытать удовольствие от похода за продуктами, мы рекомендуем вам отправиться за покупками на местный открытый рынок, который обязательно найдется почти в каждом итальянском городе. Наш совет еще более актуален, если вы приехали в отпуск в Апулию, так как в регионе очень хорошо развито сельское хозяйство. Великолепное оливковое масло, свежие овощи и фрукты, вкусные сыры, всевозможные макаронные изделия и маринованные овощи – вот неполный список всего, что вы можете найти на местных прилавках. За свежей рыбой и морепродуктами лучше отправиться на побережье, на один из рыбных рынков, которые, как правило, работают ранним утром. Несмотря на шумную суматоху, царящую среди прилавков, вы сможете купить по выгодной цене отличную рыбу и морепродукты, выловленные всего несколько часов назад.

Достопримечательности, искусство и архитектура

Богатая коллекция Апулии насчитывает целый ряд произведений искусства и архитектуры со времен Великой Греции до эпохи Возрождения и барокко. Как уже упоминалось, впечатления от поездки в Апулию будут неполными без посещения Альберобелло, известного необычными домиками «трулли». Эти странные домики с конической крышей в наши дни являются частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. Еще один памятник древности, охраняемый ЮНЕСКО – построенный по заказу короля Фридриха II в 13 веке замок Кастель дель Монте. Замок построен на высоте 540 м и представляет собой шедевр средневековой архитектуры. Здание имеет восьмиугольную форму, восемь восьмиугольных башень, в каждой из которых по два этажа с восьмью комнатами, восьмиугольный внутренний двор. Странное «поклонение» числу восемь до сих пор остается загадкой, ясно только, что восьмиугольная форма несла в себе какое-то особое значение для короля.

В Бари вы можете увидеть целый ряд замков и соборов, датируемых разными периодами. В Лечче, еще известном как «Флоренция барокко», находятся несколько интересных примеров итальянский архитектуры XVII в. В Сан Джованни Ротондо (San Giovanni Rotondo) в провинции Фоджа (Foggia) можно посетить монастырь капуцинов.

Статьи на похожую тему:

Виетри: рай для любителей керамики

Виетри: рай для любителей керамики

Путешествие по Амальфитанскому побережью – это не только красивые морские виды, яркие улочки небольших городков и уютные пляжи, это настоящий гастрономический рай и подлинная радость для любителей всевозможных народных промыслов … читать дальше …

Термы Пре-Сейнт-Дидиер

Термы Пре-Сейнт-Дидиер

Расположенный между Дора-ди-Верней (Dora di Verney) и Дора-ди-Курмаер (Dora di Courmayeur), Пре-Сейнт-Дидиер известен своими термальными источниками, целебную силу которых ценили еще древние римляне. Его «золотой век» пришелся на начало XIX — первую … читать дальше …

Ривьера делле Пальме (Марке)

Ривьера делле Пальме (Марке)

Набережная Адриатического моря в Сан Бенедетто дель Тронто (San Benedetto del Tronto) как Оушен Драйв в Майями Бич на побережье Атлантического океана. Открытая 80 лет назад, благодаря идее Луиджи Онорати (Luigi Onorati), это одна из самых роскошных и впечатляющих аллей на всем побережье Италии. Шириной 30 метров, окаймленная красивой балюстрадой, украшенная декоративными светильниками читать дальше …

20 лучших пляжей для отдыха с маленькими детьми на Сицилии

20 лучших пляжей для отдыха с маленькими детьми на Сицилии

В 2015 году итальянские педиатры отметили «зелеными флагами» 20 пляжей на острове Сицилия, идеально подходящих для семейного отдыха с маленькими детьми. «Зеленый флаг» означает, что пляж соответствует целому ряду критериев, к которым …

Италия – 365. Выпуск № 44. Равелло: город музыки

Италия – 365. Выпуск № 44. Равелло: город музыки

Старинные виллы, красивые виды и по-домашнему уютная атмосфера Равелло не одно десятилетие вдохновляли многих знаменитостей: от Артуро Тосканини (Arturo Toscanini) и Оскара Нимейера (Oscar Niemeyer), благодаря которому был построен местный Аудиториум (Auditorium) до Вагнера (Wagner), в свое время очарованного садами Виллы Руфоло (Villa Rufolo),  и американского писателя Гора Видала (Gore Vidal), который как-то заметил, что…

10 самых красивых пляжей Италии

10 самых красивых пляжей Италии

Считаете, что пляжи на острове Капри самые красивые в Италии? А может только одни из самых красивых? В первый день весны предлагаем вашему вниманию 10 великолепных пляжей, расположенных в разных уголках Италии: от Сицилии до Лигурии.

Италия – 365. Выпуск № 43. Кортона: «Под солнцем Тосканы»

Италия – 365. Выпуск № 43. Кортона: «Под солнцем Тосканы»

Небольшой тосканский городок, который прославился на весь мир благодаря книге Фрэнсис Майерс и снятому по ее мотивам известному американскому фильму «Под солнцем Тосканы» с Дайан Лейн в главной роли. Изумительной красоты виды с зелеными холмами и ухоженными виноградниками, небольшие домики и разбегающиеся в разные стороны дороги, окаймленные стройными рядами кипарисов, какой-то особенный размеренный образ жизни…

Италия – 365. Выпуск № 42.  Феррара: город на двух колесах.

Италия – 365. Выпуск № 42. Феррара: город на двух колесах.

Атмосферная и чувственная, заставляющая ностальгировать по прошлому и восхищаться современным искусством, Феррара – город художников и режиссеров, увековеченная в работах Де Чирико, Де Пизис, Бассани, Микеланджело Антониони и Роберто Пацци. Сплетение переулков и небольших площадей, старинные дома из красного камня и замок XIV века в самом сердце исторического центра. Помимо того, что Феррара является Объектом…

Вилла на озере Комо

Вилла на озере Комо

Не хочешь никого видеть – езжай на озеро Комо”, – любила говорить Матильда Майбин-Харт, американская аристократка и первая хозяйка виллы La Cassinella. Небольшой островок неподалеку от курорта Кампо-ди-Ленно, где в 1926 году ее муж, итальянский архитектор Карло Мантегацца, построил для нее зимнее убежище …

Bandierа blue: самые красивые пляжи Италии по версии Vanity Fair

Bandierа blue: самые красивые пляжи Италии по версии Vanity Fair

Всего несколько дней назад в очередном номере Vanity Fair (Италия) была опубликован список самых красивых по версии журнала пляжей, которые в 2014 году были отмечены «Голубым флагом» и признаны одними из самых чистых в Италии. Редакторы журнала отобрали 20 из 269 пляжей:

Италия – 365. Выпуск № 41. Полиньяно а Маре: белый город на скале.

Италия – 365. Выпуск № 41. Полиньяно а Маре: белый город на скале.

Городок белых домиков, в котором родился известный итальянский певец Доменико Модуньо (Domenico Modugno) и жил в течении нескольких лет скульптор и художник Пино Паскали (Pino Pascali). Полиньяно славится чистотой прибрежных вод. Недаром его побережье в течении шести лет подряд отмечено голубым флагом, дополнительные плюсы – хорошо развитая инфраструктура, включая довольно большой выбор услуг, и ответственное…

Италия – 365. Выпуск № 40. Сан Феличе Чирчео.

Италия – 365. Выпуск № 40. Сан Феличе Чирчео.

Сан Феличе Чирчео — небольшой курортный городок, названный так в честь богини Цирцеи из Одиссеи Гомера, т.к. по местным преданиям она жила на вершине одной из здешних гор. Город славится центральной средневековый площадью, уютными кафе и ресторанами, а также стильными магазинами.